盘商不供货 肉商无猪可卖

完型治疗 admin 评论

国内黑土猪价格惨跌,南部产地猪价又比北部高,造成新竹肉品市场猪源短缺,日拍卖量减到六百廿头,比平时减少一百头以上,让肉商叫苦连天,兼任肉品市场总经理的农业处长范国铨,要求市场人员到南部寻找猪源。 新竹肉品市场的拍卖猪价,从端午节前后平均每公

国内黑土猪价格惨跌,南部产地猪价又比北部高,造成新竹肉品市场猪源短缺,日拍卖量减到六百廿头,比平时减少一百头以上,让肉商叫苦连天,兼任肉品市场总经理的农业处长范国铨,要求市场人员到南部寻找猪源。

新竹肉品市场的拍卖猪价,从端午节前后平均每公斤八十元的高档,已回到七十元均价的行情,但每天基本七百廿头拍卖数,却减到六百廿头。而目前零售市场的猪肉价,并没有马上反应拍卖价,仍维持每台斤九十元。

范国铨昨天起兼任肉品市场总经理,发现屏东、高雄等产地猪价,在七十三到七十五元之间,盘商在产地有好价格,不愿北运卖低价,是造成新竹地区猪源缺短的重要原因。

另外,去年黑土猪价格飙涨,全省养猪户增养致供过于求,拍卖价惨跌,每公斤在五十五到六十元间,比大白猪和大黑猪还便宜,是肉品市场均价七十元的原因。

肉商纷向范国铨诉苦说,拍卖均价每公斤虽有七十元,但好的猪大家抢还是要八十元,加上国人饮食习惯改变,现在猪心、猪肝、猪肚没人要,猪皮更是用送的,肉商根本没赚钱,一片「哀鸿遍野」!

范国铨要求市场人员想办法到南部寻找猪源,至少维持七百廿头的日拍卖量。肉商另以新竹市将设立一家电宰场,建议肉品市场设置预冷室,提高猪肉的鲜度,范国铨认同设预冷室,可增加竞争力,近期将开会讨论。

(中国时报)

喜欢 (0) or 分享 (0)
发表我的评论
取消评论

表情

您的回复是我们的动力!

  • 昵称 (必填)

网友最新评论